«Всю зарплату в унитаз смываем»
Как выросли цены на потребительские товары в России во время войны: корреспонденты «Новой-Европа» прошли по магазинам в Москве, на Урале и в Новосибирской области
Судьба прямо-таки не щадит россиян: два дня назад было анонсировано повышение цен на майонез — сразу на 12%, а теперь еще и вырастет стоимость кетчупа. Причины подорожания вполне очевидны: падение курса рубля, стремительный рост тарифов на комуслуги, сложная логистика и отсутствие некоторых ингредиентов (в случае с тем же кетчупом — внезапный дефицит томатной пасты). Хотя сами россияне наблюдают за ростом цен почти при каждом походе в магазин, чаще всего они не осознают картину в целом: кто виноват в происходящем (думать об этом, видимо, тоже становится опасно), и главное — как макабрически выглядит повышение, если посмотреть на список товаров — от конфет до водки — одновременно, а не на каждый в отдельности.
Чтобы зафиксировать, как менялись цены в российских магазинах, мы отправили наших корреспондентов в трех регионах — в Москве, на Урале и в Новосибирской области — закупаться самым необходимым. Утешительных итогов после этих походов нет.
Клиенты «Дикси», «Магнитов» и «Пятерочек» привыкли делать покупки с весомой скидкой. Притом никто не возмущался тем, что «зачеркнутая» цена росла постепенно.
С 7 по 13 августа «стояли» только цены на сельдь. В обзоре ФГУП «Нацрыбресурс» указано, что на остальную мороженую рыбу оптовые цены выросли на 0,8–3,6%.
Стало известно, что Росрыболовство «обратилось в ФАС с просьбой проанализировать стоимость железнодорожных и морских перевозок рыбы до и во время лососевой путины на Дальнем Востоке», в ходе совещания президента России с членами правительства об этом сообщил глава ведомства Илья Шестаков. Он выделил ряд факторов, которые могут влиять на рост цен, — это тарифы в портах и сезонное завышение цен операторов подвижного состава. «Ежегодно во время путины наблюдается подорожание поставок рыбы с Дальнего Востока в другие регионы России. <…> Нам кажется, что есть возможность, чтобы выровнять стоимость доставки в пиковые периоды», — сказал Шестаков.
В РЖД заявили, что «доля тарифа за использование инфраструктуры железнодорожного транспорта в стоимости 1 кг рыбной продукции составляет в среднем не более 5%, а сам тариф в течение 2023 года не менялся», и что «стоимость предоставления подвижного состава под перевозку рыбы определяется частными компаниями — собственниками на рыночных принципах, и ее динамика носит сезонный характер». В частности, отметили в компании, «рост стоимости предоставления рефрижераторных контейнеров при перевозке рыбной продукции с Дальнего Востока связан с неравномерностью предъявления грузов в течение года».
Между тем российских рыбаков обвинили в демпинге на мировом рынке, сообщает «Ъ»: россияне продают горбушу $1,5–2 за килограмм, в то время как американцы считают возможным поставлять продукцию в Китай за $2–2,5. Многие компании США сообщили о том, что откажутся от промысла этой осенью: они не готовы снижать цену, так как заниженная стоимость не перекроет расходы на добычу. Директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин прокомментировал низкие цены на экспорт рыбы, добытой российскими рыбаками: основной причиной низких цен он назвал не демпинг, а высокий улов в 2023 году.
Тем временем чай «Гринфилд» в упаковке 200 граммов по скидке стоит, как и в марте, 229 рублей. Но если в акциях товар не участвует, подорожание за несколько месяцев — 30 рублей: с 359 до 389.
Тампоны «Котекс» подорожали на 30 рублей, с 239 до 269. Гель для стирки «Персил» стоит по акции 499, что на 70 рублей дороже, чем весной. У стирального порошка «Сорти» объемом 2,4 кг изменилась акционная цена, теперь она выше на 40 рублей: было — 249, стало — 289. Кондиционер для белья «Вернель» стоил 243 рубля и 199 по скидке, сейчас со скидкой он стоит 209 рублей, а без нее — 269.
Новосибирская область
В августе цены в Новосибирске поднялись до небывалых высот. Виноград — 300 рублей, хотя буквально в начале лета он стоил 250. Можно найти и купить его рублей за 150–200, но, когда придешь домой и вытащишь из пакета всю гниль, хорошо если половина винограда останется, а то и меньше. Конфеты, которые стоили 40 рублей за 100 граммов, теперь по 80–90 рублей. Причем цены растут, а граммовка товаров уменьшается. С одеждой вообще всё просто: цена поднялась ровно в два раза. Покупал джинсы за пять тысяч рублей, теперь точно такие же в этом же магазине стоят 10 тысяч.
Но, может, так только в крупных городах? От столицы Сибири до города Каргата три часа на электричке. Официально в городе проживает восемь тысяч человек, на деле же из них примерно треть — это «мертвые души», молодежь, которая давно уехала из Каргата, но всё еще прописана в квартирах родителей. Захожу в первый попавшийся магазин «Мария-Ра». Молочка, действительно, дешевле: бутылка хорошего молока — всего 100 рублей. Яйца, которые в Новосибирске дешевле сотни не купишь, тут стоят 60 рублей. Это можно объяснить тем, что в Каргате у многих свое хозяйство, и никто молоко по 150 рублей покупать не будет.
В остальном цены точно такие же, как в Новосибирске. Брожу между полок и не понимаю, что где когда подешевело-то? Интересуюсь у сотрудницы магазина, как изменились цены в августе.
— Вы поругаться хотите? — неожиданно резко женщина идет в атаку. — Поймите, мы не виноваты. Нам дали указание — мы поменяли. Я уже устала это объяснять, каждый день приходят и орут на нас.
С алкоголем в Каргате стабильность: 0,5 водки с рук как стоила 150 рублей, так и стоит. Самогонка — так же, недавно появилась новинка — коньяк за эту же цену. Торговля идет круглосуточно. Да и с сигаретами проблем нет: многие берут пачку махорки за 35 рублей, газетку и закручивают папироску.
В Новосибирске же самая дешевая бутылка водки — 300 рублей, пиво — от 150 рублей за литр. Захожу в пивной магазин «Медный великан» и округляю глаза при виде литра пива за 86 рублей.
— У нас вообще самый дорогой магазин в Каргате, — с гордостью хлопает наращенными ресницами миловидная продавщица. — Так везде литр пива по 50 рублей, ну 60 рублей. А у нас ценник, смотрите, и за 100, и за 150 рублей, это не порошковое пиво, мы его сами производим. И зарплаты нормальные, таких зарплат в Каргате больше нет. Я получаю 50 тысяч рублей. А так девчонки в других городах — и по 30 тысяч, и всего по 20 тысяч получают. Всё же от выручки зависит, а в Каргате — да, люди пьют, и продажи у нас месяц от месяца растут. Мы стараемся держать цену. За год, может, рублей на 20–30 цена изменилась — на рыбу. А цену на пиво мы стараемся держать вот как есть. У нас и так дорого. В Каргате и так зарплаты у людей ну очень маленькие. А в магазинах сильно изменились цены, конечно. Я сужу по пакетам: пошла в магазин, отдала три тысячи рублей, а по факту в пакетах ничего. Два года назад на две тысячи рублей ты уходил из магазина с огромными пакетами. У меня ребенок в школу пошел, я кофту покупала. Если раньше в прошлом году я брала за 900 рублей, то сейчас 1700 рублей. Но у меня пособие, пенсия по потере кормильца плюс зарплата. А так у нас в Каргате какие зарплаты — люди стараются в более дешевых магазинах вещи брать. А там сами знаете, какие цены.
Заходим в магазин, где детские товары, золото, маникюр, парикмахерская — всё в одном здании.
— У нас велосипеды года три назад стоили 4500, а сейчас такие же — примерно 6500, да большая часть товаров процентов на 50 подорожала точно, — рассказывает одна из сотрудниц магазина.
— Вообще, детям игрушки люди стали реже покупать, представляете? У меня знакомые и вещи, и всё остальное берут на «Авито», с рук. А что еще людям делать?
В тюменских магазинах цена на сахар колеблется от 65 до 75 рублей за килограмм. По ощущениям тюменцев, цена на него поднялась за лето. Цена на яйца — в диапазоне от 58 рублей за десяток категории С2 и до 100 рублей за категорию СО. При этом цены на молоко в популярных в Тюмени торговых сетях «Монетка» и «Магнит» составляют от 50 до 60 рублей за упаковку, на сметану — от 39 рублей за маленькую банку до 113 рублей за полкило в мягкой упаковке. Рост цен (по крайней мере, это отчетливо видно на примере кисломолочной продукции) производитель пытается нивелировать «шринкфляцией»: за низкую или среднюю цену большинство марок молока продают в упаковке на 800 и 900 миллилитров, а сметану — в банках на 180 или 160 либо 340 граммов вместо стандартных 200 или 400 граммов. Либо уменьшают жирность продукта.
То же самое происходит и со сливочным маслом, цена на которое идет от 86 рублей за 180 граммов масла «бутербродного» с 61,5% жирности до 200 рублей за 180 граммов масла «Брест-Литовское» из Беларуси. При этом на прилавках крупных сетей может попадаться растительно-жировой спред под видом сливочного масла от тюменской компании «Сибирский вкус». Как писало местное издание 72.ru, спред этой фирмы стоимостью 89–90 рублей за упаковку посетители замечали в торговых сетях «Магнит», «Монетка» и в дискаунтере «Светофор».
Килограмм куриной грудки в тюменских магазинах стоит порядка 220 рублей. Гречка к концу рабочего дня была в наличии даже по цене 36 рублей за килограмм, хотя и кончалась.
В конце июля, как отмечало издание 72.ru, в Тюмени цены на яблоки выросли до 190 рублей за килограмм. Во многом, как объяснил журналистам местный предприниматель, пожелавший остаться неизвестным, это было связано с тем, что российские сорта яблок еще не все поспели, а себестоимость импорта резко выросла. «Яблоки везут в основном из Азербайджана. Раньше расходы на растаможку одной фуры составляли примерно тысячу долларов, а сейчас — в три или даже четыре раза дороже. Надеяться, что цены снизятся, в ближайшей перспективе не стоит. У меня вот сейчас нет российских овощей и фруктов в продаже, всё привозное, и всё дорожает», — рассказал журналистам владелец торговой точки.
В регионах «тюменской матрешки» — ХМАО и ЯНАО — продукты с января по июль официально подорожали на 1,8% и на 0,4%, соответственно. Сильнее всего цены выросли на сахар-песок (на 17,3% и 5,8% с начала года, соответственно, до 84 и 85 рублей за килограмм), на овощи (на 14,5% и 8,6%, до 54 и 62 рублей за килограмм картошки, соответственно), на мясо и птицу (на 2,3%, до 560 рублей за килограмм говядины и 205 рублей за килограмм курицы), рыбу и морепродукты (на 2,1% и 1,7%), хлеб (на 1,2%).
Общей статистики о повышении цен Свердловскстат не дает, но приводит динамику по отдельным категориям продовольствия, причем за месяц к предыдущему месяцу.
