«Машенька» в ручном режиме

20 января владелец пекарни «Машенька» из подмосковных Люберец объявил о закрытии заведения.

«Низкий сезон у нас начинается где-то в конце мая. Наверное, будет логично закрыться в середине мая — в конце мая», — сказал Денис Максимов.

По его словам, к закрытию ведут убытки, с которыми не помогла справиться и свалившаяся на пекарню слава. «Машенька»резко стала известной 19 декабря 2025 года, когда Максимов поучаствовал в программе «Итоги года»,совмещенной с пресс-конференцией Владимира Путина.

Тогда он рассказал, что в течение последних восьми лет пользовался удобной патентной системой налогообложения. А теперь же, из-за налоговых нововведений, придется платить налоги с дохода и НДС.

— сказал тогда Максимов. 

Владимир Путин в ответ заявил, что сегодня многие решения по льготам и поддержке малого бизнеса используются как «инструменты для бесконтрольного серого и черного импорта». Но сказал, что «производственный бизнес не должен пострадать от перехода на новую систему налогообложения», и пообещал заняться этим вопросом. А еще попросил от Максимова «чего-нибудь вкусненького»из его пекарни. Позже появилось видео, где Путин поздравляет Максимова с Новым годом и ест его пирожки. В ответ он прислал ему вино и икону.

Икона помогла ненадолго. Как рассказал Максимов, из-за всплеска его популярности в конце декабря бизнес действительно пошел вверх. В новогодние праздники и в первой половине января выручка и трафик были высокими, что позволило закрыть часть убытков и расплатиться с поставщиками.

Но решить проблему с убытками до конца не удалось. По словам Максимова, в последнее время с ним на связь выходили федеральные министры и чиновники правительства Московской области. Предприниматель получил предложения по программам субсидий. Однако, из-за того, что в налоговой системе для предпринимателей ничего не поменялось, рентабельность его бизнеса составляет всего 15–16 процентов. При этом 12 процентов он должен отдавать в виде налогов, и в итоге остается лишь 3–4 процента прибыли, которых едва хватает на жизнь, поэтому ему проще закрыть дело и пойти работать по найму.

Единственным выходом Максимов назвал включение пекарен и общепита в перечень отраслей, имеющих право на льготную ставку по упрощенной системе налогообложения. Сейчас такой список существует в Московской области, однако пекарни в него не входят.

Выживут не все

С 2026 года в России действуют новые налоговые правила — базовая ставка НДС увеличилась с 20 до 22%. Также изменения в Налоговый кодекс предусматривают поэтапное снижение порога выручки малого бизнеса для уплаты НДС: с 2026 года с 60 миллионов до 20 миллионов рублей, с 2027 года — до 15 миллионов, с 2028 года — до 10 миллионов рублей.

На бизнес влияет рост налогов, а еще и повышение цен, сокращение доходов населения, высокая стоимость аренды. И уже сегодня эксперты предсказывают массовое закрытие ресторанов в Москве. Руководитель департамента торговой недвижимости CMWP Зульфия Шиляева сообщала, что в 2026 году в столице могут закрыться 400 заведений общественного питания. Это на 10% больше, чем в 2025 году. По данным газеты «Коммерсант», число закрывшихся заведений в Москве может достичь пятисот.

С конца 2025 года «Шоколадница» закрыла около 20 точек, «Ростикс» — примерно 25, а «Якитория» — восемь. Многие заведения, такие как «Хлеб насущный», Fornetto и сеть баров «Дорогая, я перезвоню», ушли с рынка. Только с начала года в Москве уже закрылось около 45 заведений общепита, пишет издание.

Согласно исследованию «Контур. Фокуса», за прошлый год в России было ликвидировано 35,4 тысячи предприятий общепита, что почти на 10 процентов больше, чем годом ранее. В их числе 27,8 тысячи ресторанов, 6,25 тысячи кафе и около 1,9 тысячи баров. То есть заведений, подобных пекарне «Машенька», в стране тысячи. 

21 января Максимова вызвали в правительство Московской области, где озвучили программы по поддержке малого бизнеса. В частности, развивать бизнес, в том числе в формате нестационарных торговых объектов.

Также 21 января Путин провел совещание в правительстве, где еще раз вспомнил подмосковную пекарню.

— заявил Путин.

Глава Минэкономразвития Максим Решетников сообщил на совещании, что предпринимателю предложили два варианта решения проблемы: повысить зарплаты сотрудников до уровня выше среднеотраслевого, что необходимо для освобождения от уплаты НДС в сфере общепита, а также получить льготную ставку по страховым взносам 15%, так как общепит относится к приоритетной отрасли экономики предложения.

Кроме того, по словам министра, Максимов может сменить ОКВЭД и получить льготу по тарифу страховых взносов 7,6% и льготу по ставке налога на упрощенную систему налогообложения (УСН) от региона.

Максимов заявил, что доволен предложениями Минэкономразвития:

«Теперь мы, допустим, первый квартал соответствуем критерию по средней зарплате — и со второго квартала уже можем пользоваться льготой по НДС. Это хорошее подспорье, конечно. Также мы сможем пользоваться льготной ставкой по страховым взносам — не 30%, а 15. То есть условно, если зарплата 100 тысяч, мы будем платить не 30 тысяч сверху во все фонды за сотрудника, а 15. Это будет выгодно», — сказал Максимов.

В СМИ он поспешил заявить, что решение о закрытии остается самым крайним вариантом.

На этом спасение «Машеньки», кажется, закончилось. И на совещании в правительстве Минэкономразвития предложило ввести переходный период для малого и среднего бизнеса, чтобы предприниматели могли адаптироваться к новым требованиям по налогам и сохранить доступ к мерам поддержки.

«Предприниматели столкнулись с необходимостью выбора налогового режима в конце прошлого года, уже по факту не имея возможности им соответствовать. Поэтому предлагаем ввести переходный период — не учитывать параметры деятельности за прошлый год для доступа к льготным режимам уже в этом году. А чтобы воспользоваться пониженной ставкой по страховым взносам — использовать данные по доле обрабатывающего производства в доходе только по текущему году», — пояснил министр. 

Как сказал Максимов, действовать нужно быстро. Если нововведения будут приняты слишком поздно, то многие предприниматели просто «не дотянут».

Входим в ручное управление

Ситуация с «Машенькой» разлетелась по соцсетям. Кто-то владельцу пекарни сочувствует, а кто-то рассказывает о своих проблемах. 

«За сегодняшний день увидел уже пару десятков жалоб, что бизнес приходится закрывать», — пишут пользователи.

«Вот-вот, я две недели назад закрылся с 5.0 и хорошим местом от Яндекса», — жалуются люди.

Пользователи называют решение проблем одной конкретной пекарни «ручным управлением».

«Сложная задача для государства, да-а. Входим в режим “ручное управление”», — отмечают пользователи соцсетей.

А кто-то, как экономист Никита Кричевский, считает, что ситуация с пекарней в целом «смахивает на подставу»:

«Из публикаций и видео следует, что владелец пекарни торговал и платил зарплату налом, которая по бумагам “существенно ниже среднего”. Пекарь ни черта не смыслит в администрировании бизнеса, раз министр Решетников посоветовал ему сменить ОКВЭД. Понимаю, не дело пекаря разбираться в организационных тонкостях. На это есть профессиональные налоговые консультанты, разовые услуги которых стоят не так дорого. Корзинка с хлебом, преподнесенная Путину, сделана явно не в люберецкой пекарне. Этот вывод можно сделать, исходя из многочисленных видео на ТВ-каналах. В общем,

Какой эффект даст конкретной пекарне реклама Владимира Путина, сказать сложно.

На сайте пекарни висит напоминание, что местные пирожки пробовал Путин. И теперь в пекарне готовят выпечку для ВИП-гостей Кремля, в частности, для спецпосланника президента США Стива Уиткоффа.

Издание Insider проанализировало, как складывались судьбы брендов, получивших рекламу Путина. Это производители молока, кваса, мороженого.

Например, в 2014-м на Прямой линии Путин пообещал «помогать отвоевывать рынок» компании «Вятский квас». Вскоре квас появился в сети гипермаркетов «Ашан», а позже стал генеральным партнером тура рэперов Тимати и L'One.

В 2018 году фермер Олег Сирота, производящий сыр в Подмосковье, поблагодарил Путина за санкции, и его карьера тоже пошла в гору: в 2020-м он стал председателем Комиссии Общественной палаты по развитию агропромышленного комплекса, в 2021-м — сопредседателем Общероссийского народного фронта в Московской области. В 2024 году Сирота был доверенным лицом Путина. И сегодня он хвалит курс президента, собирает деньги на помощь российским военным от лица ОНФ.

А в 2019 году Путин попробовал мороженое «Коровка из Кореновки», а потом и подарил коробку китайскому лидеру Си Цзиньпину. После этого Группа компаний «Ренна» неизменно в числе лидеров российского рынка и отчитывается об увеличении экспорта мороженого и сгущенки за границу.

А вот производителю «Рузского молока» повезло меньше. Еще в 2010 году это молоко пили Владимир Путин и Дмитрий Медведев. Владелец производителя молока — Василий Бойко-Великий — позднее рассказывал, что к 2014 году выручка его молочного завода составляла порядка 1,5 млрд рублей, а его продукцию закупали в Госдуме и Правительстве РФ. Но уже в 2016 году Арбитражный суд Москвы оштрафовал предприятие на 100 тысяч рублей за размещение фотографии Путина и Медведева на фасаде здания. А сам Василий Бойко-Великий сегодня отбывает срок в колонии по делу о хищении и о создании преступной организации.

Основательница сети семейных кафе «Андерсон» Анастасия Татулова в 2020 году пожаловалась президенту на проблемы с бизнесом во время пандемии. Вскоре Татулова была назначена на пост общественного омбудсмена в сфере малого и среднего бизнеса, но покинула должность, пожаловавшись на давление и угрозы от «одного из замминистров».

Татулова публично называла коррупционной систему маркировки товаров «Честный знак». После этого в ее заведениях стали проводить массовые проверки, в адрес ее компании поступило 60 разнообразных налоговых запросов. В 2023-м Татулова продала бренд и основные активы «ВкусВиллу». Позже ее признали иноагентом, а в 2025-го Татулова была объявлена российскими властями в розыск. После начала полномасштабной войны в Украине предпринимательница покинула Россию.